Maçã do amor tradicional

🥕 Ingredientes

• 6 maçãs
• 6 palitos para sorvete
• 1/2 xícara (chá) de karo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• 4 gotas de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e enxugue bem as maçãs.

2. 2

   Introduza em uma das extremidades de cada maçã um palito.

3. 3

   Misture em uma panela o karo, o açúcar e a água.

4. 4

   Leve ao fogo baixo mexendo constantemente, até que o açúcar derreta.

5. 5

   Deixe ferver, ainda em fogo baixo, sem mexer.

6. 6

   Quando a calda estiver amarelada, pingue uma porção em um prato com água fria, se formar fios quebradiços, retire a panela do fogo e junte a baunilha.

7. 7

   Volte a panela ao fogo em banho-maria e mergulhe uma a uma as maçãs na calda, fazendo-as girar em torno de si mesmas para que fiquem perfeitamente cobertas.

8. 8

   Coloque-as sobre papel impermeável e deixe esfriar.

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