Maçã do amor da Taty

🥕 Ingredientes

• 8 maçãs
• 4 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água
• 2 colheres de glicose de milho
• 1 colher de corante vermelho para alimentos
• 8 palitos de sorvete

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e seque muito bem as maçãs.

2. 2

   Espete cada palito em cada maçã (na parte superior, ao lado do talinho).

3. 3

   Em uma mesa de mármore ou granito, unte com óleo vegetal.

4. 4

   Prepare a calda misturando bem o açúcar, água e glicose.

5. 5

   Coloque em uma panela funda e pequena, tampe e leve ao fogo por 3 minutos.

6. 6

   Retire a tampa e ferva por 10 minutos, ou até ficar em ponto de vidro (pode testar colocando algumas gotas da calda em 1 copo com água gelada).

7. 7

   Retire do fogo e acrescente o corante e balance levemente a panela para colorir toda a calda.

8. 8

   Coloque a panela em banho-maria e mergulhe as maçãs, não deixando melar os palitos.

9. 9

   Levante-as e deixe escorrer o excesso da calda, coloque para esfriar sobre a mesa. Deixe esfriar compretamente.

10. 10

    Lendo como se faz, eu também pensei que era difícil fazer, mas é facíl, rápido e gostoso e as crianças adoram.

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