🥕 Ingredientes
Porções:
5
- Maçãs pequenas, bem vermelhas e acidas
- Pauzinho de picolé
- 3 xícaras de açúcar
- 1 1/4 de xícara de karo rótulo vermelho
- 1 xícara de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Lave e enxugue muito bem as maçãs.
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Coloque no centro de cada uma, bem firme, um pauzinho de picolé.
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Prepare uma calda com o açúcar, o karo de rotulo vermelho e a água.
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Leve ao fogo alto e deixe ferver até dar o ponto.
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Pingando um pouco de calda em um pirex com água, deve formar uma bola dura.
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Passe as maçãs rapidamente, cobrindo-as inteiramente.
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Deixe esfriar bem para que o espelho fique duro, sirva a seguir.
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