Maçã do Amor

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de chá de açúcar cristal
• 1 xícara de chá de água
• 1 colher de sobremesa de corante em pó na cor bordô
• 1 colher de café de cremor de tártaro
• 12 maçãs pequenas
• 12 palitos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar e secar as maçãs, espete os palitos e reserve;

2. 2

   Misture todos os ingredientes, leve ao fogo e não mexa. Deixe ferver em torno de 15 minutos, quando estiver formando bolhas grandes e a calda estiver mais grossa faça o teste do ponto;

3. 3

   Coloque em um refratário água com gelo e vá pingando a calda, quando ela estalar, fazer barulho de vidro quebrando está pronta;

4. 4

   Desligue o fogo e espere as bolhas baixarem;

5. 5

   Banhe as maçãs e prontinho.

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