Maçã de peito com batatas

🥕 Ingredientes

• 2 kg de maçã de peito
• 1 kg batatas
• Alho
• Pimenta calabresa
• Louro
• Um pouco de orégano
• 2 colheres de azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o azeite e os temperos na panela de pressão, refogue a carne, coloque a água até cobrir a carne.

2. 2

   Deixe cozinhar até ficar bem macia, retire a carne e coloque as batatas por 3 minutos na pressão com o caldo da carne.

3. 3

   Coloque a carne em um refratário que possa ir ao forno.

4. 4

   Coloque as batatas por cima da carne, regue com um pouco de azeite.

5. 5

   Coloque o caldo da carne e leve ao forno até dourar as batatas.

6. 6

   Enfeite com tempero verde e cebola em rodelas depois de assada.

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