Aprenda a fazer Lombo assado, em 4 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
1 lombo suíno de 2 kg
1 cebola ralada
4 dentes de alho
Sal a gosto
Suco de 4 limões
2 colheres de molho de soja
1 sazón vermelho
1 colher de canela rasa em pó
1 pitada de pimenta-do-reino a gosto
Ou 1 pimenta bode amarela
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Temperar o lombo com todos os ingredientes, furar a carne para entrar o tempero bem dentro dela.
2
Deixar marinar de um dia para o outro e assar.
3
Decore com batatas cozidas, de preferência passadas na forma que assou o lombo.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 4min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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