Lombo assado

🥕 Ingredientes

• 1 lombo suíno de 2 kg
• 1 cebola ralada
• 4 dentes de alho
• Sal a gosto
• Suco de 4 limões
• 2 colheres de molho de soja
• 1 sazón vermelho
• 1 colher de canela rasa em pó
• 1 pitada de pimenta-do-reino a gosto
• Ou 1 pimenta bode amarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar o lombo com todos os ingredientes, furar a carne para entrar o tempero bem dentro dela.

2. 2

   Deixar marinar de um dia para o outro e assar.

3. 3

   Decore com batatas cozidas, de preferência passadas na forma que assou o lombo.

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