Linguine prático ao molho de tomate e ricota

🥕 Ingredientes

• macarrão tipo linguine (a critério)
• 2 tomates maduros sem pele
• 1 cebola
• alho amassado
• 1 colher (sopa) mel
• 100 g de ricota fresca ralada
• azeite
• pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure um dente de alho amassado no azeite.

2. 2

   Jogue os tomates cortados em cubinhos bem pequenos, uma pitada de sal, uma pitada de pimenta-do-reino, o mel e deixe cozinhar um pouco até criar molho.

3. 3

   Acrescente um pouco de água e deixe os tomates desmancharem e formar o molho.

4. 4

   Doure a cebola em uma colher de azeite e jogue o molho de tomate já pronto.

5. 5

   Mexa, acrescente a ricota ralada e misture.

6. 6

   Jogue na massa já cozida 'al dente' (de acordo com a embalagem) e sirva em seguida!

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