Linguado ao Vinho Branco

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de filés de linguado
• 150 gramas de manteiga
• 1 copo de vinho branco
• Farinha de trigo
• pimenta do reino
• tomilho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe pela farinha de trigo e deixe dourar os filés em uma frigideira com a metade da manteiga. Reserve este peixe em uma assadeira de barro pré-aquecida. Ponha para tostar uma colher de sopa de farinha de trigo no restante da manteiga. Adicione o vinho, com sal, pimenta do reino e tomilho a gosto. Deixe cozinhar por mais 3 min., mexendo continuamente. Despeje sobre o linguado e sirva.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)