Lingua de boi recheada à la Sergio Palma

🥕 Ingredientes

• 1 língua de tamanho médio
• 1 copo de vinagre
• 1 copo de óleo
• 2 copos de água
• Cenoura, cebola, cheiro verde e bacon para rechear
• Alho e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Compre a língua limpa e inteira e peça para que façam um furo no meio.

2. 2

   Recheie com a cenoura, o bacon, alho, cheiro verde e cebola.

3. 3

   Coloque o óleo, o vinagre e a água na panela de pressão junto com a língua já recheada.

4. 4

   Cozinhe na pressão por aproximadamente 1 hora.

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