Limonchelo

🥕 Ingredientes

• 12 limões siciliano
• 1 litro de álcool de cereais
• 700 g de açúcar refinado
• 1 litro de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque os limões e coloque as cascas em um vasilha e complete com 1 litro de álcool de cereais.

2. 2

   Guarde em um lugar escuro por 12 dias.

3. 3

   Depois de 12 dias tire as cascas do álcool.

4. 4

   Pegue as 700 g de açúcar mais o 1 litro de água e misture.

5. 5

   Leve ao fogo e mexa até ficar uma calda transparente.

6. 6

   Espere a calda esfriar e junte com álcool.

7. 7

   Coe 5 vezes em coador de papel.

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