Limoncello

🥕 Ingredientes

• 5 limões-sicilianos
• 500 ml de vodca
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem as cascas dos limões sob água corrente e seque bem. descasque os limões com cuidado para não tirar a parte branca.

2. 2

   Junte as cascas dos limões num pote com fechamento hermético com a vodca e tampe. Deixe descansar por pelo menos 5 dias.

3. 3

   Após os 5 dias de descanso, prepare a calda da água com o açúcar em fogo médio até ferver e todo o açúcar dissolver - deixe esfriar.

4. 4

   Junte a calda de açúcar ao pote com vodca e cascas de limão, misture, tampe e deixe descansar por mais 5 dias.

5. 5

   Coe, descarte as cascas e transfira o licor para uma garrafa.

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