Licor de jabuticaba

🥕 Ingredientes

• 1 kg de jabuticaba madura lavada
• 10 dentes de cravos da índia
• 1 talo de hortelã
• 1 copo (americano) conhaque
• 1 copo de álcool 96º
• 1 kg de açúcar cristal
• 1 dose de groselha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o conhaque, o hortelã e a groselha.

2. 2

   Em um refratário com tampa, despeje a jabuticaba e cubra com o açúcar.

3. 3

   Acrescente o álcool e os ingrediente do liquidificador.

4. 4

   Tampe e deixe fermentar por 60 dias.

5. 5

   Depois passe por uma peneira e leve à geladeira.

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