Licor de jabuticaba

🥕 Ingredientes

• 300 g de jabuticabas limpas
• 1 litro de cachaça
• 400 ml de água filtrada
• 350 g de açúcar (mais ou menos, dependendo do gosto pessoal)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes em uma vasilha com tampa que não fique totalmente cheia e guarde em um local escuro e seco por 20 dias.

2. 2

   Mexa de 5 em 5 dias e experimente para sentir o álcool e o açúcar.

3. 3

   Ao final dos 20 dias, experimente e, se estiver de acordo com o esperado, engarrafe (garrafas de vidro com rolha).

4. 4

   Caso esteja forte ou doce, coloque água a gosto e guarde novamente por 5 dias.

5. 5

   Caso esteja fraco, coloque mais cachaça e açúcar e guarde por mais 5 dias.

6. 6

   Se estiver sem gosto, guarde para a jabuticaba curtir mais.

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