Licor de jabuticaba

🥕 Ingredientes

• 1 kg de jabuticaba
• 1 kg de açúcar
• 2 litros de pinga
• Água o quanto baste

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as jabuticabas e coloque as numa panela e cubra com água.

2. 2

   Adicione o açúcar e cozinhe até que elas estourem e a casca esteja fina a ponto de geleia.

3. 3

   Adicione água se necessário para continuar o cozimento.

4. 4

   Retire os caroços e bata no liquidificador.

5. 5

   Adicione a pinga misture bem, não bata a pinga no liquidificador.

6. 6

   Deixe descansar por 15 dias saborei e regule o açucar ou a pinga se necessario.

7. 7

   Se adicionar açúcar ou pinga aguarde mais 7 dias para saborear.

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