Licor de banana

🥕 Ingredientes

• 15 bananas d'água bem maduras
• 1 1/2 garrafas de aguardente especial
• 1 kg de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse as bananas muito bem.

2. 2

   Junte a aguardente, adicione em um vidro de boca larga e feche bem.

3. 3

   Deixe em infusão por 15 dias.

4. 4

   Mexa diariamente.

5. 5

   Acabando este tempo, pegue o açúcar dissolvido em um pouco de água, leve ao fogo e faça uma calda mais ou menos consistente.

6. 6

   Passe a mistura da arguadente com as bananas por um pano grosso e junte ao líquido extraído à calda do açúcar, misture bem e filtre novamente.

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