Legumes à italiana

🥕 Ingredientes

• 400 g de batatas em cubo
• 2 beringelas em cubos
• 2 cebolas em tiras
• 2 abobrinhas em rodelas
• 1 tomate em tiras
• Salsinha, cebolinha picadinhas
• Tomilho
• Óleo para untar
• Orégano
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque as batatas, as beringelas, as cebolas, as abobrinhas, os temperos e o sal.

2. 2

   Misture tudo, coloque tudo em uma assadeira untada com óleo.

3. 3

   Leve ao forno pré - aquecido por 15 minutos.

4. 4

   Enquanto isso, tempere o tomate com orégano.

5. 5

   Passados os 15 minutos, tire do forno, acrescente os tomate com o orégano e regue com azeite.

6. 6

   Retorne ao forno por 10 minutos.

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