Lasanha de Tilápia

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de tilápia
• 100 g de alcaparras
• 200 g de brócolis picado
• 200 g de cenoura picada
• 200 g de vagem picadas
• 100 g de azeitonas picadas
• 2 cebolas picadas (1 para o creme e outra para o refogado)
• 100 g de queijo caseiro ralado
• 1 colher de azeite
• 3 colheres de suco de limão
• 1 garrafa de leite de coco
• 1 copo de requeijão
• sal a gosto
• 1 dente de alho
• 1 cebola picada
• 1 colher de manteiga
• 2 colheres de amido de milho
• 300 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o filé com sal e limão.Refogue os legumes com azeite e reserve.Junte os legumes com o creme, a garrafa de leite de coco, o copo de requeijão e o queijo caseiro.Alterne camadas do creme e do filé.Deixe assar por 20 minutos.

2. 2

   Em outra panela coloque a manteiga, o alho picado, uma cebola picada e sal.

3. 3

   Dissolva duas colheres de amido de milho em um copo grande de água, leve ao fogo junto com a manteiga, o alho e a cebola mexendo até engrossar.

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