Lasanha de molho branco

🥕 Ingredientes

• 1 peito de franco cozido e desfiado
• 300 g de queijo mussarela ralado grosso
• 1 embalagem de massa para lasanha pré-cozida
• Orégano a gosto
• Queijo parmesão ralado
• 100 g de presunto de peito de peru bem picadinho (opcional, mas dá um sabor especial)
• 2 colheres de manteiga
• 1 cebola cortada bem pequena
• 700ml de leite morno
• 2 colheres de sopa rasas de amido de milho
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 caldo de galinha
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de galinha em água e sal e desfie.

2. 2

   Em uma panela frite a cebola na manteiga.

3. 3

   Acrescente o amido de milho e com ajuda de um fouet mexa bem.

4. 4

   Acrescente o leite morno aos poucos sem deixar de mexer.

5. 5

   Acrescente o caldo de galinha e a noz-moscada.

6. 6

   Quando formar um creme desligue o fogo e misture o creme de leite.

7. 7

   Em um refratário médio coloque um pouco do molho no fundo e faça camadas da seguinte maneira: massa, molho, frango desfiado, presunto, mussarela, orégano.

8. 8

   Termine com molho branco, mussarela e queijo parmesão.

9. 9

   Coloque no forno por 30 minutos, ou até derreter bem o queijo.

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