Lasanha de Chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite
• ¾ xícara de farinha
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de óleo
• 9 gemas
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 250 g de chocolate
• 200 g de manteiga
• 3 colheres de sopa de conhaque
• 9 claras em neve
• Raspas de chocolate para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar em um bowl nesta ordem: leite, depois a farinha e mexer.

2. 2

   Adicionar o sal e o açúcar. Colocar os ovos e depois o óleo. Deixar descansar 1 hora na geladeira. Usar uma frigideira antiaderente e fazer os crepes.

3. 3

   Bater as gemas com o açúcar até ficar bem branco. Adicionar a essência de baunilha e reservar. Derreter o chocolate em banho Maria com a manteiga e acrescentar o conhaque. Misturar o chocolate ainda morno nas gemas batidas. Bater as claras em neves, colocar uma pitada de sal e misturar levemente na mistura.

4. 4

   Intercalar os crepes e a mousse no recipiente que desejar. Usar raspas de chocolate para enfeitar.

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