Lasanha de batatas quatro queijos

🥕 Ingredientes

• 10 babatas cozidas
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola ralada
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 l de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 50 g de queijo ralado
• 1 colher de sopa de geléia de pimentão
• 200 g de queijo prato
• 200 g de mussarela
• 200 g de provolone
• 100 g de queijo parmesão
• Temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola ralada.

2. 2

   Acrescente a farinha e mexa.

3. 3

   Junte o leite quente aos poucos, o sal e noz moscada ralada (opcional), as 50 g de queijo ralado e a geléia de pimentão.

4. 4

   Misture a cada ingrediente.

5. 5

   Desligue e junte o creme de leite (com o soro), mexendo até se agregar ao creme branco.

6. 6

   Unte um refratário com um pouco do creme.

7. 7

   Forre o fundo com rodelas de batatas cozidas (al dente).

8. 8

   molho branco, temperos a gosto (orégano, pimenta), queijo prato ralado; batatas, molho, queijo mussarela, temperos a gosto, molho, queijo provolone, batatas e, por fim, o molho.

9. 9

   Polvilhe com queijo parmesão.

10. 10

    Leve ao forno para derreter.

11. 11

    Substitua os queijos por carne moída.

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