Lasanha da Vans

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de 500 g de massa para lasanha
• 150 g de ricota fresca ralada
• 50 g de parmesão ralado
• 1 caixa de molho de tomate
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 300 g de peito de frango cortado em pedaços pequenos
• Sal e orégano a gosto
• 2 colheres de margarina light
• 1 colher de farinha de trigo
• 500 ml de leite desnatado
• 1 lata de ervilha
• 1/2 vidro de palmito picado
• 1 lata de creme de leite light

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreter a margarina.

2. 2

   Colocar a farinha de trigo, formando uma bola no meio da panela.

3. 3

   Acrescentar o leite, aos poucos, mexendo sempre para não empelotar, até dar a consistência desejada.

4. 4

   Juntar o palmito e a ervilha e mexer bem. Deixe cozinhar uns 5 minutos, apagar o fogo e colocar o creme de leite.

5. 5

   Refogar o alho e a cebola com um fio de azeite.

6. 6

   Colocar o molho de tomate, sal a gosto e orégano. Caso seja necessário, colocar um pouco de açúcar para tirar a acidez. Deixe ferver. Acrescente o frango e deixe cozinhar no molho.

7. 7

   Cozinhe a massa de lasanha conforme a instrução da embalagem.

8. 8

   Unte uma assadeira média, coloque uma camada de massa, uma camada de molho vermelho, salpique a ricota, outra camada de massa, uma camada de molho branco e salpique o parmesão. Repita essa sequência. Termine com molho branco e parmesão.

9. 9

   Coloque no forno por 15 a 20 minutos em temperatura máxima para gratinar.

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