Lanchinho

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ¾ de xícara (chá) de açúcar refinado
• 1 colher (chá) de sal
• 4 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 e ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina (gelada)
• 400 g de passas escuras sem sementes
• 1 xícara (chá) de leite integral aproximadamente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire juntos a farinha o sal, o fermento e o açúcar.

2. 2

   Corte a manteiga ou margarina gelada em pequenos pedaços e junte-os aos ingredientes peneirados.

3. 3

   Misture as passas.

4. 4

   Junte o leite aos poucos mexendo com um garfo.

5. 5

   Coloque as mãos na massa e sove-a até que se torne lisa e firme.

6. 6

   Abra com um rolo, na grossura de 1,5 cm.

7. 7

   Sobre a mesa polvilhada com farinha de trigo.

8. 8

   Corte em rodelas com a boca do copo ou com moles de alumínio.

9. 9

   Leve-as ao forno quente, de 12 a 15 minutos em assadeira não untada.

10. 10

    Junte as rodelas duas a duas com manteiga ou geléia e sirva quentinhas.

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