Lanche americano

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de açúcar
• Sal a gosto
• 150 g de queijo prato ou mussarela
• 150 g de mortadela
• 1 tomate
• 1 cebola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Prepare uma salada com o tomate e a cebola temperando a gosto, evitando usar vinagre.

3. 3

   Unte uma assadeira média com manteiga e farinha.

4. 4

   Coloque a metade da massa na assadeira já untada, e sobre a massa o queijo, o presunto e a salada de tomate.

5. 5

   Cubra com o restante da massa.

6. 6

   Leve ao forno moderado por aproximadamente 40 minutos ou até ficar corada.

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