Lambari frito

🥕 Ingredientes

• 1 kilo de lambari
• 4 limões
• óleo
• farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, coloque os lambari limpo, o suco dos limões e o sal a gosto.

2. 2

   Deixe o lambari por bastante tempo, de um dia para o outro fica melhor ainda.

3. 3

   Em uma panela funda, aqueça o óleo bem quente.

4. 4

   Se quiser, jogue um palito de fósforo sem uso na panela do óleo, quando o palito acender é que a temperatura do óleo está ideal.

5. 5

   Passe os lambari na farinha de trigo e coloque para fritar.

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