Lagarto da vó Cila

🥕 Ingredientes

• Uma peça de lagarto de mais ou menos 1kg
• 5 batatas médias
• 1 copo de óleo
• 1 copo de vinagre
• 2 copos de água
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o sal no copo de vinagre

2. 2

   Acrescente o lagarto na panela de pressão junto com o a água, o vinagre e o óleo

3. 3

   Deixe na pressão por mais ou menos 45 minutos

4. 4

   Cuide para não secar a água e queimar a carne

5. 5

   Se necessário, acrescente um pouco de água

6. 6

   Depois de cozida a carne, utilize o molho para cozinhas as batatas

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