Lagarto ao alho

🥕 Ingredientes

• 1 peça de lagarto de 1 ou 2 kg
• 3 cabeças de alho descascadas
• 1 maço de cebolinhas
• 1 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Salgue a gosto a carne

2. 2

   Faça furos em X na carne e enfie o alho (inteiros e descascados) dentro de vários lugares distribuídos igualmente .

3. 3

   Em uma forma untada com olho coloque o lagarto já temperado com alho

4. 4

   Passe um poco do alho batido sobre o lagarto e a água em volta do lagarto com a cebolinha cortadinha em rodelinhas

5. 5

   Coloque papel alumínio e asse por 2 horas ou até ficar macio.

6. 6

   Depois que o lagarto cozinhou tire o papel alumínio e deixe formar uma casquinha.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)