La franque

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batata
• 3 colheres de manteiga
• 1/2 copo de leite
• 3 peitos de frango
• 4 tomates
• 1 cebola média picada em pedaços médios
• 1 pimentão vermelho médio, picado
• 1 lata de molho de tomate
• 5 copos de requeijão
• 300 g de queijo mussarela
• Sal, noz moscada e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os peitos de frango com sal a gosto e noz moscada (1 pitada por peito).

2. 2

   Após cozimento, desfie e guarde.

3. 3

   Para o molho, refogue a cebola e pimentão.

4. 4

   Sal a gosto e uma pitada de pimenta.

5. 5

   Acrescente a lata de molho e deixe ferver.

6. 6

   é importante que o sabor do molho fique forte.

7. 7

   Cozinhe as batatas e prepare um purê com a manteiga e o leite, temperando com sal a grosso.

8. 8

   Esse purê deve ficar consistente.

9. 9

   Coloque em um pirex de vidro: o purê (todo ele) em seguida, o frango desfiado, fazendo uma camada sob o purê.

10. 10

    A camada seguinte será o molho.

11. 11

    Passe uma colher sobre as camadas para que elas fiquem firmes.

12. 12

    Acrescentar o requeijão - como camada e cobrir tudo com o queijo mussarela.

13. 13

    Coloque no forno até que o requeijão comece a ferver.

14. 14

    Servir com arroz branco e alface temperado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)