Karê

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé bovino
• 3 cebolas médias
• 3 cenouras médias
• 3 batatas médias
• 1 tablete de golden curry (250g)
• 1/2 litro de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o filé, as cenouras, as cebolas e as batatas em pedaços grandes (cubos), deixe as batatas e as cenouras de molho na água, troque essa água, pelo menos 3 vezes.

2. 2

   Refogue com azeite ou manteiga o filé, acrescente as cebolas e sal a gosto (pouco, depois vá dosando conforme seu paladar).

3. 3

   Cozinhe rápido sem deixar amolecer muito as cenouras e a batata.

4. 4

   Vai criar um caldo na panela do filé, escorra as batatas e as cenouras e misture com a carne.

5. 5

   Após os ingredientes estarem bem refogados, adicione 1/2 litro de àgua quente e deixe cozinhar.

6. 6

   Quando tudo estiver bem cozido (al dente) adicione dois tabletes do Golden Curry (use duas os dois tabletes).

7. 7

   Cozinhe em fogo brando até dissolver todo o tablete e misture lentamente até obter a consistência no caldo.

8. 8

   Sirva com arroz branco.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)