Kafta assada especial

🥕 Ingredientes

• 1 kg de patinho moído
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 dente de alho
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 1 ramo de hortelã
• 1 cebola grande
• 1 tomate
• 6 rodelas de pimentão verde ou um maço de salsinha
• 2 pães franceses amanhecidos
• 300 ml de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Picar os pães franceses e deixar de molho no leite, reserve.

2. 2

   Picar o alho e deixar bem moído.

3. 3

   Cortar a cebola, o tomate, o pimentão ou (salsinha), hortelã, em pequenos pedaços.

4. 4

   Misturar os ingredientes bem cortados a carne, e acrescentar manteiga, o sal e a pimenta-do-reino moída.

5. 5

   Mexer até misturar bem.

6. 6

   Após misturar esses ingredientes, por último adicionar o pão umedecido no leite a carne e misturar bem.

7. 7

   Após misturar todos os ingredientes fazer bolinhos e amassar, para ficar mais fácil para quando for assar na churrasqueira.

8. 8

   O Bolinho deve ficar parecido com um hamburguer só que um pouco mais grosso.

9. 9

   Colocar para assar os bolinhos na churrasqueira quando o brasa estiver alta.

10. 10

    Deve ser assado dos dois lados.

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