Jiló gigante de micro-ondas

🥕 Ingredientes

• 1 jiló gigante
• 1 extrato de tomate
• 1 cebola picada
• 1/2 pimentão picado
• 1 tomate picado
• queijo fatiado ou mussarela
• cheiro-verde
• cebolinha verde
• azeitonas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o jiló, corte em fatias finas e reserve em uma vasilha com água.

2. 2

   Colocar um fio de óleo na panela e adicionar a cebola picada, deixar dourar.

3. 3

   Acrescentar extrato de tomate, pimentão, tomate e tempero a gosto, deixar até tomar consistência.

4. 4

   Em um refratário, coloque uma camada de fatias de jiló, cubra com fatias de queijo e o molho.

5. 5

   Repita o procedimento.

6. 6

   Por último, salpique azeitona picada, cebolinha verde e cheiro-verde.

7. 7

   Leve ao micro-ondas por 8 minutos.

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