Jiló da tia Meire

🥕 Ingredientes

• 8 jilós
• 2 pimentões médios
• 1 cebola média
• azeitonas sem caroço
• salsa fresca
• azeite a gosto
• sal a gosto
• vinagre a gosto
• orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique os jilós em faias em meia lua e depois deixe em salmoura por 30 minutos.

2. 2

   Aqueça o óleo e frite os jilós até ficarem um pouco bege, não pode fritar muito.

3. 3

   Em uma vasilha pique a cebola, o pimentão, coloque todos os temperos como se fosse um vinagrete com pouco líquido, misture o jiló e deixe curtir de um dia para o outro.

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