Jiló assado à Cleide Gomes

🥕 Ingredientes

• 6 jilós lavados e cortados em rodelinhas não muito finas e nem muito grossas
• Azeite com pimentas e ervas aromáticas, caso não tenha use o azeite comum e acrescente pimenta dedo de moça cortada em pedacinhos
• Sal a gosto
• Herbes de Provence ou caso não tenha, utilize ervas finas secas: tomilho, manjericão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma forma os jilós cortados em rodelas, acrescente o sal a gosto, regue com muito azeite, salpique as ervas aromáticas e misture bem.

2. 2

   Regue com mais azeite e leve ao forno alto por aproximadamente 15 minutos.

3. 3

   Sirva acompanhado de pão e cerveja bem gelada.

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