Inhame escondido na lentilha

🥕 Ingredientes

• 2 dentes de alho picado
• 1/2 cebola ralada
• 2 colheres de sopa de azeite
• 3 inhames
• 100 g de lentilha
• 1 colher de sobremesa de ajinomoto
• sal á gosto
• 500ml água
• 1/2un pimentão vermelho
• 1/2un pimentão amarelo
• azeitonas á gosto
• salsa á gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escolha e lave a lentilha deixando de molho por aproximadamente 1 hora.

2. 2

   Refogue a cebola e o alho com o azeite e quando estiverem dourados acrescente o inhame que deverá estar ralado, a lentilha, o sal, o ajinomoto e a água do cozimento.

3. 3

   Leve ao fogo na panela de pressão por 15 minutos após o chiado iniciar.

4. 4

   Após o cozimento acrescente os pimentões, a azeitona e a salsa que devem estar picados e se necessário acerte o sal e deixe engrossar o caldo em fogo baixo.

❓ Perguntas frequentes

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