Humita chilena

🥕 Ingredientes

• 15 espigas de milho verde
• 2 cebolas grandes
• 1/2 pimentão verde
• 1/2 xícara de óleo
• Manjerona a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o milho rente ao sabugo 2 vezes.

2. 2

   Passe pela máquina de moer juntamente com a metade do pimentão.

3. 3

   Corte as cebolas em quadradinhos pequenos e faça um refogado com um pouco de óleo, manjerona picadinha e sal.

4. 4

   Junte ao refogado a massa de milho e acrescente o restante do óleo, misturando bem.

5. 5

   Corte a palha de milho, lave bem e enxágue.

6. 6

   Enrole como se fosse pamonha.

7. 7

   Leve ao fogo uma panela grande com água e 1 colher (sopa) de sal.

8. 8

   Quando estiver fervendo, colocar as humitas (pamonhas) deixando-as cozinhar durante 30 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)