Hot-dog de assadeira da Márcia Maria Carmo

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de salsichas
• 1 tomate maduro sem pele e sem sementes picado
• 1 cebola picada
• 1 pimentão verde picado
• 1 caldo knorr
• 3 xícaras (chá) de arroz cozido
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 pacote de 50 g de queijo ralado
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 500 g de batata cozida
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pote de requeijão cremoso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve as salsichas ao fogo para ferver e corte em rodelas.

2. 2

   Coloque os temperos bem picados e regue com um pouco de azeite doce.

3. 3

   Coloque o extrato de tomate, um caldo knorr e reserve.

4. 4

   Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar uma massa líquida.

5. 5

   Unte uma assadeira com margarina e polvilhe farinha de trigo.

6. 6

   Depois coloque a massa na assadeira, o recheio de salsichas e leve ao forno durante 2 horas até ficar completamente assada. Pode fazer o teste do palito.

7. 7

   Junte todos os ingredientes do purê e leve ao fogo.

8. 8

   Mexa até soltar do fundo da panela.

9. 9

   Depois que o hot-dog estiver assado, coloque por cima o purê de batatas e polvilhe orégano a gosto.

10. 10

    Volte para o forno para gratinar e estará pronto.

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