Homus (puré de grão de bico)

🥕 Ingredientes

• 1 xícara grande de grão de bico cozidos
• zumo de um limão
• 1 alho
• 1 colher de tahine (pasta feita de sementes de gergelim)
• água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturamos os grãos de bico com o resto dos ingredientes em um recipiente e passamos pela trituradora ou mescladora.

2. 2

   Acrescentamos mais limão o mais alho, a gosto.

3. 3

   Servimos sobre algo crocante (biscoitos, verduras duras, pão de pita, árabe).

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