Hokey Pokey

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de glucose de milho
• 1 colher de sopa de bicarbonato

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela ou frigideira coloque o açúcar e a glucose de milho, mas ainda não ligue o fogo.

2. 2

   Misture um pouco até ele ficar granulo.

3. 3

   Ligue em fogo alto, deixe formar uma calda.

4. 4

   Nunca mexa com a colher, balance um pouco a panela para misturar.

5. 5

   Depois que ela ficar dourada, desligue o fogo e em seguida misture o bicarbonato.

6. 6

   Misture e despeje em uma assadeira plana.

7. 7

   Deixe lá até endurecer.

8. 8

   Depois disso quebre em pedaços médios.

9. 9

   Está pronto, é muito bom.

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