Hambúrguer recheado

🥕 Ingredientes

• 100 g de fermento fresco (ou de padaria)
• 5 colheres de açúcar
• 1 copo de leite morno (copo americano)
• 1/2 copo de óleo
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 kg de trigo
• 20 hambúrgueres
• 3 tomates
• 200 g de presunto
• 200 g de queijo mussarela
• bisnaga pequena de queijo cremoso
• Orégano
• 2 gemas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture o fermento e o açúcar e deixe o fermento derreter.

2. 2

   Depois de derretido junte o óleo, os ovos, o leite e acrescente a pitada de sal.

3. 3

   Coloque o trigo, misture bem e deixe descansar por 30 minutos, a massa deve dobrar de tamanho.

4. 4

   Depois de ter feito isso, sove bem a massa e corte-a em 20 pedaços.

5. 5

   Abra a massa com um rolo de macarrão em formato de círculo.

6. 6

   Coloque primeiro uma rodela de tomate, dois fios de queijo cremoso, meia fatia de presunto, meia fatia de queijo e o hambúrguer.

7. 7

   Pincele a gema e acrescente o orégano.

8. 8

   Aqueça o forno por 15 minutos a 180ºC.

9. 9

   Asse por 30 minutos a 200ºC.

10. 10

    Na hora em que for assar coloque o lado que foi fechado para cima para que não abra.

❓ Perguntas frequentes

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