Hambúrguer gourmet da gigi

🥕 Ingredientes

• 1 kg de contra filé moído de 2 a 3 vezes
• 1 kg de fraldinha moída de 2 a 3 vezes
• 1 cabeça de alho bem picado
• 1/2 cebola bem picada
• salsinha e cebolinha a gosto
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e amasse bem.

2. 2

   Molde os hambúrgueres e deixe na geladeira por pelo menos 1 hora antes de assar (para não desmanchar)

3. 3

   Ele fica mais durinho

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