Hamburguer gourmet

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de peito de acém (magro) moído
• 1/2 kg de coxão duro (magro) moído
• 100 g de bacon ralado
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture as duas carnes e o bacon.

2. 2

   Molde os hambúrgueres com espessura de 1,5 a 2 cm.

3. 3

   Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite.

4. 4

   Coloque os hambúrgueres na frigideira bem quente e tempere com sal e pimenta (de preferência mix de pimenta preta ou pimenta-do-reino).

5. 5

   Deixe grelhar por 3 minutos e 30 segundos sem virar o hambúrguer.

6. 6

   Após esse período, vire o hambúrguer e tempere da mesma forma, deixando por mais 3 minutos e 30 segundos.

❓ Perguntas frequentes

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