Hambúrguer de frango à parmegiana

🥕 Ingredientes

• 6 hamburgueres de frango
• 2 ovos
• 200 g de mussarela
• 4 colheres de sopa de massa de tomate
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 caldo de galinha
• 1/2 xícara de água
• Orégano a gosto
• Farinha de rosca para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos rapidamente com um garfo.

2. 2

   Aqueça uma frigideira com óleo, passe os hamburgueres no ovo e na farinha de rosca.

3. 3

   Frite no óleo bem quente e escorra, reserve.

4. 4

   Faça um molho, coloque a margarina em uma panela, dissolva o caldo de galinha, adicione a massa de tomate, a água e o orégano.

5. 5

   Deixe levantar fervura.

6. 6

   Arrume em uma refratária de vidro os hamburgueres, espalhe o queijo mussarela em cima, em seguida adicione o molho de tomate.

7. 7

   Leve ao forno para derreter o queijo.

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