Hamburguer de couve-flor

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de couve-flor
• 9 fatias de pão de forma esmigalhadas(sem casca)
• 1/3 de xícara de leite
• 1 ovo inteiro
• 1 gema
• queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a couve-flor em água fervente até que fique macia. Escorra e pique bem miudinha. Junte numa tigela a couve-flor, o pão, o leite, o ovo, a gema e o queijo ralado. Misture tudo muito bem e tempere com sal a gosto. Forme os hambúrgueres com esta mistura. Unte uma frigideira e leve ao fogo até esquentar bem, fritando os hambúrgueres aos poucos, até dourarem dos dois lados. Sirva com saladas e molhos a seu gosto. Bom apetite.

❓ Perguntas frequentes

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