Hambúrguer de brócolis

🥕 Ingredientes

• 1 brócolis americano
• 1 cebola pequena ralada
• 1 xícara (chá) de farinha de aveia (ou da sua preferencia)
• orégano
• pimenta-do-reino a gosto
• a seu critério de escolha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e corte o brócolis

2. 2

   Coloque água suficiente para ferver e espere

3. 3

   Quando a água estiver fervendo, coloque o brócolis já cortado por apenas 5 minutos

4. 4

   Prepare uma vasilha de água gelada

5. 5

   Apos 5 minutos, retire o brócolis com uma escumadeira e coloque direto na água gelada para não ficar amarelo

6. 6

   Aguarde mais 5 minutos na água gelada.

7. 7

   Rerire o brócolis com uma escumadeira escorrendo totalmente

8. 8

   Coloque no mixer ou liquidificador para triturar

9. 9

   Depois de triturar coloque numa vasilha

10. 10

    Acrescente sal, a cebola ralada e o/os temperinhos que você eecolheu

11. 11

    Acrescente a farinha aos poucos até chegar a consistência

12. 12

    A consistência e uma massa que nao quebre/desmanche na mao na hora de modelar

13. 13

    Hora de fritar

14. 14

    Molde os hamburgueres, coloque um fio se azeite na frigideira e frite

15. 15

    Sirva e bom apetite

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)