Hambúrguer de azeitona

🥕 Ingredientes

• 500 g de alcatra moída
• 1 cebola grande
• 12 azeitonas verdes
• 3 fatias de bacon
• pimenta-do-reino e sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale a cebola e misture com a carne moída, amassando bem.

2. 2

   Pique as azeitonas verdes em pedaços bem pequenos e acrescente na mistura.

3. 3

   Coloque as fatias de bacon entre 2 folhas de papel toalha e leve ao micro-ondas por 1 minuto, para retirar o excesso de gordura. Pique e incorpore na carne.

4. 4

   Por fim, tempere com sal (1 colher de café) e pimenta-do-reino a gosto.

5. 5

   O hambúrguer pode ser grelhado, assado em churrasqueira ou no forno. Para montar, sugiro alface crespa, tomate, maionese e chips de queijo mussarela.

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