Hambúrguer caseiro barato e gostoso

🥕 Ingredientes

• 500 g de acém sem osso moído (fresco)
• 1 cebola média
• 2 alhos médios
• sal a gosto
• pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, coloque a carne moída, rale a cebola sobre a carne para que fique bem fina e solte sugo.

2. 2

   Utilize queles raladores de metal ou plásticos que utilizamos para ralar cenoura, como o mesmo ralador rale o alho também, sobre a carne.

3. 3

   Acrescente a pimenta-do-reino.

4. 4

   Utilizei modelador de hambúrguer (120 g), se você não tiver, divida a carne em quatro partes iguais, faça bolinhas e amasse.

5. 5

   Agora a dica primordial, congele os hambúrgueres.

6. 6

   Em uma frigideira ou chapa com um fio de óleo aquecido, coloque os hambúrgueres e acrescente o sal.

7. 7

   Como gosto bem passado, ao ponto, deixo três minutos e meio cada lado.

8. 8

   Lembrando que só deve ser virado uma vez, quanto menos mexer o hambúrguer, melhor ele fica.

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