🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 kg de fraldinha
- Pimenta-do-reino
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Moa a carne, ou compre a carne já moída (a fraldinha é ideal para fazer o hambúrguer, pois tem gordura suficiente para dar a liga).
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Com a carne já moída, acrescente pimenta-do-reino e sal a gosto (opcional).
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Coloque porções da carne em um molde de hambúrguer e nivele com o auxílio de uma colher.
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Recomendo colocar os hambúrgueres em plástico filme, caso queira congelar, colocando 2 em cada papel e empilhando em seguida.
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Recomendo assar na brasa ou na chapa de ferro, que fica sensacional!
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