Hackepeter de Mignon

🥕 Ingredientes

• 300 g de filé mignon
• 1 colher de sopa de cebola picada
• 1 colher de sopa de alcaparras picadas
• 2 colheres de azeite de oliva
• 1 dose de conhaque
• páprica picante a gosto
• pimenta moída na hora a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Adicione os ingredientes à carne, um por vez, misturando bem. Durante o Festival Gastronômico de Pomerode a receita é servida com pão de chope também produzido pela Schornstein. Mas pode ser desgustada também com outros tipos de pães. Sirva e aproveite!

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