Para 4 porção(ões) — Guisado de filé mignon ao dunkel do Aguativa Golf Resort
✓800 g de filé mignon em cubos
✓100 g de cenoura
✓100 g de abobrinha
✓1/2 maço de cebolinha
✓1 garrafa de 330 ml de cerveja Dunkel
✓60 ml de óleo
✓alho
✓cebola a gosto
Aprenda a fazer Guisado de filé mignon ao dunkel do Aguativa Golf Resort, em 50 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
800 g de filé mignon em cubos
100 g de cenoura
100 g de abobrinha
1/2 maço de cebolinha
1 garrafa de 330 ml de cerveja Dunkel
60 ml de óleo
alho
cebola a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Refogue a cebola, o alho e acrescente a carne.
2
Deixe cozinhar por 4 minutos.
3
Em seguida acrescente os legumes cortados em cubos e a cerveja.
4
Deixe o molho no fogo até reduzir cerca de 50%.
5
Quando a receita chegar a este ponto, o guisado está pronto para ser servido.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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