Guisado de filé mignon ao dunkel do Aguativa Golf Resort

🥕 Ingredientes

• 800 g de filé mignon em cubos
• 100 g de cenoura
• 100 g de abobrinha
• 1/2 maço de cebolinha
• 1 garrafa de 330 ml de cerveja Dunkel
• 60 ml de óleo
• alho
• cebola a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola, o alho e acrescente a carne.

2. 2

   Deixe cozinhar por 4 minutos.

3. 3

   Em seguida acrescente os legumes cortados em cubos e a cerveja.

4. 4

   Deixe o molho no fogo até reduzir cerca de 50%.

5. 5

   Quando a receita chegar a este ponto, o guisado está pronto para ser servido.

❓ Perguntas frequentes

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