Guacamole

🥕 Ingredientes

• 5 abacates
• 2 tomates
• 2 limões
• 1 cebola
• 15 ml de azeite extra virgem
• 10 ml de tabasco
• 2 g de sal
• 6 Doritos sabor natural ou queijo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a cebola e cortar em filetes finos.

2. 2

   Corte o abacate no sentido do comprimento, tire os caroços e com uma colher retire a polpa.

3. 3

   Regue o abacate com suco de limão para que não escureça.

4. 4

   Retire a pele do tomate (faca uma cruz na superfície do tomate e jogue na água fervendo até começar a levantar as peles, depois jogue na água fria para interromper o cozimento e retire a pele que estará solta).

5. 5

   Coloque a cebola, tomate e abacate no processador ou amasse com um garfo.

6. 6

   Acrescente o tabasco e o azeite de oliva, salgue e bata.

7. 7

   Despeje o guacamole em um recipiente e leve para gelar.

8. 8

   Sirva acompanhado das tortilhas (Doritos).

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