Grão-de-bico com calabresa

🥕 Ingredientes

• 250 g de grão-de-bico
• 1 linguica calabresa
• 2 tomates maduros picadinhos
• 1 cebola picadinha
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela com agua morna deixe de molho o grão-de-bico de um dia para o outro.

2. 2

   Cozinhe numa panela de pressao o grao de bico e sal por 30 minutos (segredo, antes de colocar o grão-de-bico a água deve estar morna).

3. 3

   Abra a panela de pressao e coloque as calabrezas em rodelas, o tomate, a cebola e deixe cozinhar até o grão-de-bico ficar molinho (não precisa pressão).

4. 4

   Se necessitar coloque água água aos poucos.

5. 5

   Por fim, coloque a salsinha e a cebolinha e acerte o sal.

6. 6

   Sirva com pãozinho francês fresquinho, ou com arroz branco.

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